バレンタイン。

14日にお昼ご飯を食べる約束をしていたので、友人たちにバレンタインだし日頃の感謝の気持ちも込めて作りました。ついマンチカン（猫種）と言い間違えてしまう「マンディアン」。ビターではなくミルクチョコに、アーモンドとカシューナッツ、ドライフルーツをのせて作りました。ホワイトチョコもそうするつもりだったのですが、先日買ったチョコレートモールドを使いたくて型抜きしました。おいしいチョコレートっていっぱいありすぎてわからないんですが、クーベルチュールって書いてあるのの中で、お手頃なのを選びました。外国のじゃなくても、私には充分おいしいです。

大東カカオクーベルチュール セレクショーネオーレ（ミルク）35％　250g夏季クール便扱い商品（... 価格：493円（税込、送料別）

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一緒にガトーショコラも。こちらのレシピで。以前に買ってた、作業がしやすいフレークのスイートチョコを使いました。そんなにむずかしいわけではないのに、けっこう本格的な味になり、作って１日しっかり冷やして食べると、真ん中がねっとりしてレアな感じになり、外は少しサクッとなって、非常にいい状態になりました。チョコ好きの友達から「おいしかった！」とほめてもらって、嬉しかったです。
このケーキを作るのに、新しいハンドミキサー使いました。クイジナートのHTM-5J　スマートパワーハンドミキサーです。以前からパワーのあるミキサーがほしいなと思っていたんですが、必需品でもないし…と二の足ふんでいたのが、今回すごい勢いがあって（ストレスか？）買ってしまいました。期待値がえらく高かったのがまずかったのか、卵白泡立てるのに、１分動かして「まだ泡立たない！」と憤ってしまいました。それはちょっと無理っちゅうもんです。それに慌てすぎて、殻で卵黄つぶしてしまってちょっと混じったし。最初に使うときには慎重にならないといけないのに、気持ちが先走りすぎました…。
なんで、ビーターの威力しか実感できてないのですが、こちらは卵黄を白っぽくなるまで泡立てるのに、本当に１〜２分で済みました！その後溶かしたチョコを混ぜるのにもさっとすっと馴染んで気持ちがよかったです。ただこれ手が小さい人と、腱鞘炎になりやすい人とすぐ耳がキーンてなる人には向いてないんじゃないかなあ。白蝋病になりそうな振動もすごいですよ。それはパワーと引き換えなら…ってある程度納得して購入しましたが、ちょっとめげそうな音と振動ではあります。でもそのうち気にならなくなる予感もあります。まずはメレンゲに再挑戦からやってみよう。

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残ったミルクチョコでロッキーロードチョコ。こういうの食べだすと止まりませんね。チョコでも自分で作ったらオッケーなダイエット人。

ダイエット！

２週間と区切ってダイエットに励んでおりましたが、１２日でその期限が終わりました。が、今回はいい感じのメニューが生活に組み込まれているので、このまま続行して３月４月のフォーマルシーズンに備えるつもりです。
昼間はオルビスのシェイク、夜はおかずだけ、おやつは自分で作ったものだけ、という決まりと、できる限り毎日エアロバイクを200kcal消費目標でこぐ。できない日があれば、次の日は何がなんでもこぐというふうにやってます。エアロバイクは、負荷の高い一般トレーニングモードでこいでます。以前は筋肉むきむきになってもいやだし、減量モードでやってたんですが、負荷がゆるいので、時間が長くなるのです。それに私がどんなに運動したって、そうむきむきになることなんざねえわなあと、やっと気がついた次第です。そういう言い訳する当たりがよくない。
ピッチ音は、出すとそれにつられるので、消音して70rpmくらいの回転数でやれば、40分くらいこぐことになり、いい運動です。ヨガとかダンスはおもしろいんですけど、私には難しいのかもしれません。単純にずーっとこいでいればいい、というのがあっています。途中で飽きますけど、目標値を入力してこいでるのを途中で止めるのはなんとなく罪悪感があるので、とりあえず乗りさえすればできるというところがいいのだと思います。２週間を過ぎてからの方が、体重が減りやすくなってきてて、やっと甲斐が出てきました。そうだった、最初は数値で見えないからつらかったんだったなあと、今になって思い出しました。けど結果の見えない２週間て長いですよ！
おやつは自分で作ったもの、というのもいいです。作らなければ食べられない。くいしんぼさんのおやつが大活躍でした。今回は「おからクラッカー」を、粉チーズ、カレー、ごまの３味作り、小腹がすいてはつまみました。３色あるのがいいです。あまりカロリーにこだわるより、かみ応えがあってしっかり味のついてるものの方が私はいいです。寒天はどうもおなかが膨れすぎて私には向いてません。ダイエットのときは、おなかがすいてるのを意識しないといけないのに、膨れてしまっては気持ちが悪い。おからも膨れるみたいですが、こっちはあまりしんどくないです。

どんなものか作ってみたいという好奇心だけで、粕チョコも作ってみました。「うわー、よく考えてあるなあ！」という感想です。確かに生チョコっぽいのです。でも素材ひとつひとつの味もしっかりする、不思議な食べ物です。

明菜、そして昭和の香り。

「HEY!HEY!HEY!」で明菜特集を見ました。この番組、ミッツマングローブやクリス、マツコデラックスが秀逸。彼らが出ている懐メロコーナーが非常におもしろい。中学生のときに聖子・明菜の時代だったのですが、私がむさぼるようにMTVを見始めたのもその頃。洋楽に傾倒していたので、興味がなかったのですね。しかしそんな私でも「スローモーション」「少女A」「1/2の神話」「飾りじゃないのよ涙は」…歌える。これが昭和のすごいとこですよねー。「ルビーの指輪」も歌えるし「ワインレッドの心」も歌えるし「メリーアン」も「春咲小紅」も「恋人よ」も。ベストテンに出ていた歌はだいたい口ずさめるの。不良の女の子的な売り出し方をしていた明菜を、当時はあまり好きではありませんでした。ところが先日見た「夜のヒットスタジオ」の映像は！
歌いながらすっと上げた手の向こうに何かが見えたよ！若いときから何を背負っていたのと尋ねたくなる…、一言でいうと、暗い。はしゃいでても、暗い。あの薄幸な感じは今の子にはないなあ〜とかえって新鮮でした。で、まとめて聞きたくなって、買いました。「Recollection~中森明菜スーパー・ベスト~」。彼女のその後も知った今となっては、歌詞がつらい。何でトキコカトー、この詞を書くかなあと思ってしまう。悲しい。かわいそう。しんどい…。しかし、それも含め、歌なのですね。歌謡の世界…うーん、味わい深い！
彼女の人気なら大丈夫だということなのか、楽曲からも攻めを感じます。フュージョンやエスニック、R&Bを彷彿とさせるイントロ。へえ、こんなに面白く作ってあったのか。まったくもって喰わず嫌いでございましたよ。

どうせなら何かもう一個昭和を買おうとセレクトしたのが「エッセンシャル・ベスト庄野真代」。懐かしさどんぴしゃりではないのだけど、このへんの軽〜いおしゃれサウンドも確かにあった、あったって思い出して楽しいです。好きなのは「飛んでイスタンブール」ではなくて、「中央フリーウェイ」のラインです。歌謡色が強いのは「飛んで…」の方ですけどね！これ聞いたら、EPO（土曜の夜はパラダイス）とか大橋純子（クリスタルシティーとかセンチメンタルレディーの頃）も聞きたくなってきたぞー。渋谷系（これまたなつかすぃー）がはやったときに買った中古CDがあったような…。

うずまきクッキー。

うずまきクッキーをバレンタインに向けて試作したら、めんどくさい工程にうんざりして、２回目を作ることはなかろう、と思う。冷凍してから切ると、崩れず、きれいにできました。愛媛の一六タルトみたいだと思いました。

ヴォルデモートが？！

朝起きたら、トラコの鼻に、くっきりと「N」の字が。主人が「ヴォルデモートが来たんや」と喜ぶ。ハリー・ポッターの映画の宣伝ですら見ようとしないソウタロウが「え、ほんまに？」と真に受けておびえるので、私は悲しくなる。

新聞紙で遊ぶからこういうことになるのだぞ。

Happiness

なんということでしょう！
これが中学生ですか！
ヨウコもすぐに中学生なのですが！
この色気はどういうことですか…うちの子にはありません。
いや、ないほうがいい！

ソウタロウ作。

ソウタロウが作ったフォトフレームはこんなの。紙粘土で作った好きなものを貼付けました。絵を描いたりしてます。せっかく作ったので、お正月に撮った家族写真を入れて机の脇に飾りました。
飛行機でお父さんの顔が隠れちゃってるんだよね…。